2025年2月7日(金)14:00〜16:30
大規模修繕をどう乗り切るか ~コストと人の課題解決のためのニュークックチルとは?~
大規模修繕を控えている中で、今後の施設運営を考えた際に、ニュークックチルの導入は必須…。 しかし「費用がかかる」「運営方法の切り替えが大変」など悩みは絶えないかと思います。 実際に大規模修繕を難なく乗り切った施設様の事例をご紹介いたします。
2024年12月5日
第1部 14:10~14:45
大規模修繕をどう乗り切るか~コストと人の課題解決のためのニュークックチルとは?~
講師:社会福祉法人名栗園 ケアセンター岩槻名栗園 施設長 土屋 隆司 氏
第2部 14:50~15:10
クックチルを活用した最新の厨房運営について
講師:株式会社ナリコマエンタープライズ
第3部 15:10~15:45
給食運営の未来を変える“ミールシャトル”について
講師:旭株式会社 代表取締役 光山 卓也 氏
第4部 15:45~16:00
使いやすさが変わる!失敗しない食器選び
講師:信濃化学工業株式会社
第5部 16:05~16:30
調理デモンストレーション/ご試食/質疑応答
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