介護食の非常食！常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食で安心

ナリコマでは非常時に備えるため、4形態の非常食を作りました。常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の非常食献立を準備しています。あたためなし・栄養価考慮・嚥下状態に合わせた形態食で非常時にも安心・安全に食事を摂ることができます。

地震、台風、大雨、豪雪…災害時には、配送網の断絶やスタッフが出勤できないときは、普段と同じお食事の準備ができなくなります。非常時・災害時の防災設備を見直す際には非常食の準備もお忘れなく。緊急時のお食事の対応で起こりがちな栄養不足や誤嚥を招かないためにも、誰でも簡単に準備できる非常食をお求めいただけます。

急な欠員にナリコマスタッフが駆けつけ！今後についても一緒に考えます

厨房スタッフの急な欠員や、体調不良やけがなどでスタッフが短期間休職する場合、ナリコマスタッフがヘルプに駆けつけます。スタッフが復帰するまでの間や、欠員補充ができるまでなど短期間の緊急時にご活用ください。厨房オペレーションや商品のことを知り尽くしたナリコマスタッフが現場をサポート。厨房ノウハウを知っている人材が即戦力として現場の役に立ちます。

欠員スタッフの状況と現場をみて、オペレーションが回るよう改善したり、ときには現場がうまく回るまで一緒に厨房に入ることも。短期派遣のご案内や、新規スタッフ採用のアドバイスなど、適切な対応も行います。今後についてもぜひご相談ください。

別途オプションで「人材紹介・派遣」があります。

求人広告をナリコマが代行！効果のある求人活動を行います

ナリコマが施設さまに代わりスタッフの募集を行います。職場環境や雇用条件などを客観視し、周囲の求人を分析したうえで最適な採用活動を行います。厨房スタッフだけでなく、介護スタッフ、管理栄養士、送迎ドライバーなど施設にかかわる求人すべてにご利用いただけます。

１ヵ月間Web媒体に掲載する「月額コース」と、パート採用時にご利用いただける「成功報酬コース」の２種類をご用意。ナリコマと契約がなくても利用可能でリピーター多数！スタッフの採用はナリコマにおまかせください。「効率よく採用活動が進められた」「周囲の求人動向がわかり、今後に生かせる」と好評です。

人材不足の解消に！外国人介護技能実習生の紹介をサポート

介護職・看護助手の人材不足を補うため、外国人技能実習生のご紹介を行っています。ナリコマでは現場における介護職・看護助手スタッフの充実が、よりよいお食事の提供にもつながると考えています。また、実際受け入れた施設さまからは「外国人介護技能実習生は真面目でよく働いてくれる」というお声をいただいています。

技能実習生受け入れ実績全国トップの監理団体「GTS協同組合」を介し、実習生をご紹介します。技能実習生は受け入れまで約1年かかるので準備が大切です。制度の説明や情報提供はナリコマの担当者も同席しますので、安心してお話しを進めていただけます。加速する人材不足解決の一手としてお考えの際はお早めにご検討ください。

求職者と施設さまをマッチング！納得できる雇用サポート

厨房ではたらくスタッフの雇用にお役立てください。ナリコマでは調理・調理補助スタッフの派遣 / 有料職業紹介を行い、施設さまの人材不足解消をサポートします。「一般派遣」「紹介予定派遣」「有料職業紹介」の3つをご用意。「フルタイムでなくてもいい」「通いやすい範囲に居住している人がいい」など求人に関するご希望をお知らせください。ご希望に合わせてスタッフと施設さまのマッチングを行います。

厨房の安定的な運営のためにはスタッフの充実が条件となります。施設のご利用者さまにおいしくお食事を召し上がっていただくために、厨房の人材不足についてナリコマにご相談ください。