教育コンテンツも充実！現場で準備する必要はありません

ナリコマオリジナルコンテンツでスタッフ教育を行います。入社～数か月のスタッフは「厨房スタッフ育成サポート」で、機械の取り扱いや配膳の流れをマスター。厨房オペレーションの基本を学びます。これまで現場で見て・覚えるが主だった厨房業務の最初のつまづきを解消します。

厨房運営スタート時や厨房リーダーの交代時など、新たなリーダー教育が必要な場合は「厨房リーダー育成サポート（初級・中級）」で学ぶことができます。毎月開催の中級編では他施設のリーダーとの交流もあり、業務の工夫をシェアできる場になっています。新たな視点を得られると好評です。