調理レシピは常食・ミキサー食・ソフト食・ゼリー食・デイサービス用に分かれており、翌月の献立までご覧いただけます。朝食・昼食・夕食それぞれの盛り付け例が載っているのでトレーに乗せる際も迷いません。
また、クックチル/ニュークックチルの取り扱いに慣れていないスタッフでもイメージしやすいよう、加熱の有無、カットの有無、難易度、気をつけるポイントも記載しているので、迷うことなく調理できます。簡単そうに見えて、実はコツがいる介護食の盛り付け。さらに知りたい場合は「盛り付けのコツ」「調理アイデア」「ワンポイント」などのお役立ち動画もご活用ください!