サービス・特長

#4形態介護食

すこやか

献立のマンネリ化を解消したい
嚥下状態に合わせた介護食を作るのが大変
厨房業務を見直して、厨房スタッフの負担を減らしたい

365日日替わり献立、介護食対応、クックチルでかんたん調理！

介護・福祉施設 / 慢性期病院向け、365日日替わり献立「すこやか」。常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の4形態介護食で、さまざまな嚥下状態に対応しています。毎日変わる献立に加え、行事食、郷土料理も充実。地域の調味料にこだわり、おいしさを追求したお食事は栄養管理済み。食べる楽しみと喜びをおいしさとともに味わっていただけます。

セントラルキッチンから直接配送される完全調理済み食品（完調品）のクックチル / ニュークックチルで、再加熱・盛り付けのかんたん手順。主食・主菜・副菜が献立化されているのも便利と好評です。人手不足、厨房業務の負担を減らすための手段としてもお役立ていただけます。

「すこやか」についてもっと知りたい！

やすらぎ

急性期 / 回復期病院で使える完全調理品（クックチル）がほしい
治療食にかかる栄養管理の負担を減らしたい
嚥下状態に合わせた食事を作るのが大変

28日サイクル献立、院内基準・治療食への展開もかんたん！

急性期 / 回復期病院向け、28日サイクル献立「やすらぎ」。常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の4形態介護食で、さまざまな嚥下状態に対応しています。成分別の展開指示書をもとに治療食への展開も可能で、煩雑な院内基準に合わせる負担を減らします。

セントラルキッチンから直接配送される完全調理済み食品（完調品）のクックチル / ニュークックチルで安定したお食事の提供を実現。やさしい味付けで患者さまの回復をサポートします。主食・主菜・副菜が献立化されているのも便利と好評！ご希望に合わせて行事食をサイクルに入れることも可能で、季節感をお食事で味わっていただけます。

「やすらぎ」についてもっと知りたい！

非常食

自然災害、非常時に備えておきたい
常食は準備しているが、介護食の非常食を備蓄していない
嚥下状態に合わせて、どんな非常食を用意すればいいのかわからない

介護食の非常食！常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食で安心

ナリコマでは非常時に備えるため、4形態の非常食を作りました。常食・ソフト食・ミキサー食・ゼリー食の非常食献立を準備しています。あたためなし・栄養価考慮・嚥下状態に合わせた形態食で非常時にも安心・安全に食事を摂ることができます。

地震、台風、大雨、豪雪…災害時には、配送網の断絶やスタッフが出勤できないときは、普段と同じお食事の準備ができなくなります。非常時・災害時の防災設備を見直す際には非常食の準備もお忘れなく。緊急時のお食事の対応で起こりがちな栄養不足や誤嚥を招かないためにも、誰でも簡単に準備できる非常食をお求めいただけます。