導入事例
ナリコマを導入し、施設経営・厨房運営の安定化を実現された福祉施設・病院さまをご紹介します。導入の背景やナリコマを選んだ理由、導入後の効果などをお伺いしました。
事例一覧
特別養護老人ホーム清鈴園 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 広島県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- その他
星光病院 さま
- 施設種別
- 急性期・回復期病院
- 都道府県
- 大阪府
- 規模（床数）
- 100床〜200床
- 導入前のお悩み
- 業務効率化
-
複合施設 なでしこ川俣 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム介護老人保健施設
- 都道府県
- 福島県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- その他
人材不足のため委託を検討しておりましたが、長年勤務してくださった職員に辞めていくことはしたくないためクックチルへの切り替えを選択。アドバイザーのサポートによりスムーズに導入することができました。
医療法人社団共愛会 徳山静養院 さま
- 施設種別
- 慢性期・精神科病院
- 都道府県
- 山口県
- 規模（床数）
- 100床〜200床
- 導入前のお悩み
- 人材不足
委託業者の撤退に伴い給食運営の見直しを余儀なくされました。系列病院で既にナリコマさんの導入実績があり、特に介護食の評判が良かったため導入に至りました。委託からの直営化も手厚くサポートいただきました。
貝塚記念病院 さま
- 施設種別
- 急性期・回復期病院慢性期・精神科病院
- 都道府県
- 大阪府
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- その他
-
社会福祉法人河内厚生会 あじさい苑・鼎の郷 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 茨城県
- 規模（床数）
- 〜50床
- 導入前のお悩み
- 人材不足業務効率化
-
特別養護老人ホーム仙南ジェロントピア さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 宮城県
- 規模（床数）
- 100床〜200床
- 導入前のお悩み
- 人材不足
外注からの切り替えです。少ない人員での稼働や朝晩の勤務時間が短縮できることで、働き方改革と大幅なコスト削減につながりました。またメニューが豊富でおいしい食事が安定して提供できることがよかったです。
大石共立病院 さま
- 施設種別
- 慢性期・精神科病院
- 都道府県
- 長崎県
- 規模（床数）
- 〜50床
- 導入前のお悩み
- コスト
-
アルテイル宮町 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 宮城県
- 規模（床数）
- 〜50床
- 導入前のお悩み
- コスト
開設以来30年手作りをしていましたが、食材や人件費の高騰など、将来に向けての不安が多くナリコマを導入しました。システムが大幅に変わるので心配しましたが、上手くフォローしていただき満足しています。
特別養護老人ホーム 光葉苑 さま
- 施設種別
- 特別養護老人ホーム
- 都道府県
- 山口県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- 業務効率化
別会社のチルド食からナリコマへ変更しました。 入所者からは行事食やご当地グルメ、麺類や丼物などメニューも豊富なので喜んでいただいています。 指示書もあり盛り付け方もわかりやすく助かっています。
介護老人保健施設桜の園 さま
- 施設種別
- 介護老人保健施設
- 都道府県
- 山口県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- 食事の内容
再加熱カートの導入により、朝・夕の人員配置をなくして日勤帯に集中させることで、厨房職員の負担軽減・人員の安定化に繋げました。また、食事の適温提供が可能になり、ご利用者様の満足度も向上しています。
障がい者支援施設 西志和農園 さま
- 施設種別
- 都道府県
- 広島県
- 規模（床数）
- 50床〜100床
- 導入前のお悩み
- その他
スタッフの配置人数が半分になり、人材不足が解消されました。誰でも簡単に盛り付けることができ、簡素化につながっています。また、ご担当者様に連絡すると迅速にサポートしてくださるのでとても心強いです。